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果丹皮有哪些功效?果丹皮用山楂制成的卷，原产于怀柔、密云和河北兴隆等地。同类食品还有山楂糕、山楂片等。开胃健脾，过去很多家长鼓励孩子吃。果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食。果丹皮还能促进胃液分泌帮助消化，是临床上常用的一味消食药。下面向您介绍一下果丹皮有哪些功效。
果丹皮有哪些功效?果丹皮含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
现在您知道果丹皮有哪些功效了吧，原来小小的零食也可以发挥大作用!
果丹皮含有丰富的营养价值，含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，吃了对人体也十分有好处。一般人群都都是可以吃的，消化不良、食欲不振、伤风感冒的人可以多吃。
感冒可以吃果丹皮吗
感冒了是可以吃果丹皮的，果丹皮的主要成分是山楂，具有助消化的作用，对咳嗽有痰的治疗是没有影响的。
果丹皮的营养价值
含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能，出疹子时，应多吃一些有利于更好地排除毒素。
果丹皮适用人群
一般人皆可食用。儿童、孕妇、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食。
食用果丹皮注意事项
山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。
另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。
由于山楂含有较多的有机酸，具收敛及化淤消滞作用，故也有收缩子宫的作用，妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者勿食，免得伤胎。
丹皮的功效与作用
丹皮的功效与作用，这种食物有很高的药用价值，很多小孩都喜欢吃，大部分的人都知道它有清热解毒的作用，最重要的就是要定时按量服用，食用药材必须适量，以下是丹皮的功效与作用。
丹皮的功效与作用1
丹皮的.功效 ：
丹皮为毛茛植物牡丹的干燥根皮。别名：牡丹皮、粉丹皮、木芍药、条丹皮、洛阳花，有清热凉血；活血散瘀的功效。清热凉血宜生用；活血散瘀宜酒炒；止血用宜炒炭。但血虚有寒，孕妇及月经过多者慎服。丹皮与贝母、大黄相克。
性味：辛苦；凉；微寒
归经：心；肝；肾；肺经
功效：清热凉血；活血散瘀。
主治：温热病热入血分；发斑；吐衄；热泪盈眶病菌后期热伏阴分发热；阴虚骨蒸潮热；血滞经闭；痛经；痈肿疮毒；跌扑伤痛；风湿热痹
用法用量：内服：煎汤，6-9g；或入丸、散。
丹皮的作用 ：
丹皮清热凉血宜生；活血散瘀宜酒炒；止血用宜炒炭。
1、丹皮清虚热。冶疗虚劳发热无汗者，常与滋肾阴药配仁，可与青蒿、知母、鳖甲等同用。
2、丹皮能入血分而清血之热，常用于温病热入营血，出现发热、神昏、斑疹，可与犀角、赤芍、生地黄、等同用。
3、丹皮活血化瘀。治疗血瘀肿块、经闭不通、腹部胀痛，可与桂、桃仁、赤芍、茯苓、当归、五灵脂等配伍。
4、丹皮清肝经之热。用于治疗肝经郁热所致的胁痛、头痛、月经不调，可与栀子、赤芍、龙胆草等相配。
药方
1、丹皮治妇人恶血攻聚上面，多怒：丹皮半两，干漆（烧烟尽）半两。水二钟，煎一钟服。（《诸证辨疑》）
2、丹皮治胎前衄血：丹皮、黄芩、蒲黄、白芍、侧柏叶。共为细末，早米糊为丸。空心白汤下百丸。（《秘传内府经验女科》）
3、丹皮治悬痈生于谷道之前，小便之后，初发甚痒，状如松子，-月赤肿如桃，迟治则破，而大小便皆从此出，先服国老汤不消者：丹皮、大黄、贝母、白芷、甘草、当归各五钱。共为细末，酒调服二钱，空心吃。（《本草汇言》将军散）
4、丹皮治伤寒及温病应发汗而不发汗之内蓄血者，及鼻衄、吐血不尽，内余瘀血，面黄，大便黑；消瘀血：犀角一两，生地黄八两，芍药三两，丹皮二两。上四味，细切，以水九升，煮取三升，分三服。（《千金方》犀角地黄汤）
5、丹皮治下部生疮，已决洞者：牡丹方寸匕，日三服。（《补缺肘后方》）
6、丹皮治妇人骨蒸，经脉不通，渐增瘦弱：丹皮一两半，桂（去粗皮）一两，木通（锉、炒）一两，芍药一两半，鳖甲（醋炙，去裙襕）二两，土瓜根一两半，桃仁（汤浸，去皮、尖、双人，炒）。上七味粗捣筛。每五钱匕，水一盏半，煎至一盏，去滓，分温二服，空心食后各一。（《圣济总录》牡丹汤）
7、丹皮治肠痈，少腹肿痞，按之即痛如淋，小便自调，时时发热，自汗出，复恶寒，其脉迟紧者，脓未成，可下之，当有血，脉洪数者，脓已成，不可下也：大黄四两，牡丹一两，桃仁五十个，瓜子半升，芒硝三合。上五味，以水六升，煮取一升，去滓，内芒硝，再煎沸，顿服之。有脓当下，如无脓当下血。（《金匮要略》大黄牡丹汤）
8、丹皮治伤寒热毒发疮如豌豆：丹皮、山栀子仁、黄芩（去黑心）、大黄（锉、炒）、木香、麻黄（去根、节）。上六味等分，锉如麻豆大。每服三钱匕，水一盏，煎至七分，去滓，温服。（《圣济总录》牡丹汤）
9、丹皮治金疮内漏，血不出：丹皮为散，水服三指撮，立尿出血。（《千金方）
10、丹皮治腕折瘀血：虻虫二十枚，牡丹一两。上二味治下筛，酒服方寸匕。（《千金方》）
11、丹皮伤损瘀血。用丹皮二两、虻虫二十一个（熬过），同捣碎。每天早晨服一匙，温酒送下。
12、刀伤后内出血。用丹皮研细，水冲服少许。瘀血自尿中排出。
13、丹皮疝气（觉气胀不能动）。用丹皮、防风，等分为末，每服二钱，酒送下。
14、丹皮妇女恶血（血往上冲，脸红易怒）。用丹皮半两、干漆（烧至烟尽）半两，加水二杯，煎成一杯服下。
丹皮用药禁忌 ：
血虚有寒，孕妇及月经过多者慎服。自汗多者勿用，为能走泄津液也。痘疹初起勿用，为其性专散血，不无根脚散阔之虑。胃气虚寒，相火衰者，勿用。丹皮与贝母、大黄相克。
丹皮的功效与作用2
果丹皮的功效和禁忌
1、补充维生素
维生素是维持人体健康的重要存在，它也是人体正常代谢和正常工作时必须的重要营养，而平时人们多吃一些果丹皮就能让身体吸收丰富维生素，它不但能让人体吸收维生素a和维生素c还能吸收一定数量的维生素e与维生素b，能满足人体正常代谢是对不同维生素的需要。
2、开胃消食
果丹皮中含有多种天然酸性成分，特别是90酸柠檬酸以及山楂酸和苹果酸等物质的含量比较高，这些酸性成分被人体吸收后能促进唾液分泌，也能加快肠胃中消化液分泌，能提高人类肠胃消化功能，并能让人有种食欲大增，胃口大开的感觉。
3、提高心脏功能
果丹皮中含有一些黄酮类化合物和三萜类化合物，这些物质被人体吸收后，能让人体内的血管扩张，并能维持血压，血脂稳定，另外它还能直接作用于人类的心肌，能增强心肌收缩功能，预防缓解心率不齐和心肌缺血，经常使用能增强人类心脏功能，防止心脏出现病变。
果丹皮的禁忌
果丹皮具有很强的活血能力，生活中那些本身就患有慢性出血性疾病的人不适合吃果丹皮，不然会让病情加重，会对身体健康造成不良影响，这是人们吃果丹皮时最应该注意的禁忌。另外果丹皮中还含有一些糖类物质，那些患有高血糖和糖尿病的人也不适合吃果丹皮。
果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食。含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。
吃果丹皮的好处：
1、促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。
2、含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐调节血脂及胆固醇含量的功能。
果丹皮的做法：
1.山楂洗干净横切将核去掉，头和根蒂也处理干净，苹果洗净去皮切块儿，分别放入搅拌机加入少量的水弄成糊状；
2.一起放入一个不锈钢小盆里，加入适量的白糖冰糖搅拌均匀，然后大锅里放入水，将装着果泥的不锈钢盆放入水中间，盖好锅盖，隔水将果泥煮熟，隔水煮因为不会容易造成糊掉，中间需要不断地搅拌，利于糖类融化；
3.煮熟后的果泥，颜色会变红变透一些，然后取出稍微放凉一下，这个时候我们将烤盘底部涂上少量的花生油，玉米油最好，没有味道，然后将煮熟的果泥均匀的铺入烤盘，厚度掌握在3毫米的样子，太薄太厚都不好；
4.然后我们采取低温烘烤的方式完成最后一步，烤箱最高设置不超过150度，时间2个小时左右，前半个时程需要放到烤箱最底层，然后慢慢地往上挪，最终在中层；
5.成品冷却后可以卷成宽的卷儿，即为果丹皮，窄一些的就是山楂卷儿了。
适用人群
一般人皆可食用。儿童、孕妇、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食.
一般人在饭后都是不会吃东西的，因为刚吃完饭还很饱，但是就是有些不一样的人，他们提倡吃什么饭后水果，说是可以补充维生素，还可以补充营养物质，而果丹皮就被就为他们的饭后零食，因为果丹皮酸中带甜，刚吃完饭后，吃果丹皮可以有助于我们的肠胃消化，促进我们的食欲，另外吃完饭后吃果丹皮，有利于保护我们的肠胃不被伤害。那么，饭后吃果丹皮有什么好处，还有孩子吃果丹皮好吗？
饭后吃果丹皮的好处
维生素是维持人体健康的重要存在，它也是人体正常代谢和正常工作时必须的重要营养，而平时人们多吃一些果丹皮就能让身体吸收丰富维生素，它不但能让人体吸收维生素a和维生素c还能吸收一定数量的维生素e与维生素b，能满足人体正常代谢是对不同维生素的需要。
果丹皮中含有多种天然酸性成分，特别是90酸柠檬酸以及山楂酸和苹果酸等物质的含量比较高，这些酸性成分被人体吸收后能促进唾液分泌，也能加快肠胃中消化液分泌，能提高人类肠胃消化功能，并能让人有种食欲大增，胃口大开的感觉。
果丹皮中含有一些黄酮类化合物和三萜类化合物，这些物质被人体吸收后，能让人体内的血管扩张，并能维持血压，血脂稳定，另外它还能直接作用于人类的心肌，能增强心肌收缩功能，预防缓解心率不齐和心肌缺血，经常使用能增强人类心脏功能，防止心脏出现病变。
另外山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用。
孩子吃果丹皮好吗
因为果丹皮的主要功能是帮助人们开胃消食，活血化瘀，所以有很多的家长都会给孩子吃果丹皮。比如说有的家长在看到孩子不爱吃饭时，就会给孩子在饭前吃果丹皮，但是也有的家长认为孩子吃果丹皮不好。那么孩子吃果丹皮好吗？
零食对6岁以前的宝宝来说非常重要哦。这是因为，6岁以前的宝宝胃容量还很小，但是他们代谢和消化又比较快，所以需要“少食多餐”，在3顿正餐之间，还需要有两次“零食时间”也可以说成“加餐时间”，这样才能很好地满足他们快速生长所需要的能量。知名儿科医生张思莱奶奶也说过：适当的添加零食，宝宝才能获得充足营养。孩子都很喜欢吃酸酸甜甜的食物，像是果丹皮、山楂片这种。很多父母，尤其是老人，也都喜欢给孩子吃山楂片，认为可以帮助消化。山楂本身有助消化的作用没错，酸酸甜甜的口感，还能起到开胃的效果。但市面上大多数果丹皮、山楂片，往往会添加大量的糖和添加剂。
需要说的是，果丹皮和山楂片中的糖是“必不可少”的!因为加糖不仅可以中和山楂果肉本身过酸的的味道，还有保湿(比如让果丹皮保持柔软的状态)和防腐的作用。甜中带酸的果丹皮，吃起来软软的，口感较好，使宝宝越吃越想吃，再加上很多家长误以为山楂片是“非常健康的”零食，也不会阻止宝宝多吃，所以往往让宝宝进食过多。可是营养专家发现：孩子进食过多的果丹皮或者山楂片会吃进较多的糖和淀粉。
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