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姜黄的简介
姜黄又叫做宝鼎香、毫命，是一种芭蕉目，姜科、姜黄属的多年生草本植物。
一般能生长到1米到1.5米左右，姜黄的根系比较发达，并且根比较粗壮，末端一般比较肥大。
姜黄的叶片是长圆形或者是椭圆形，并且叶子的尖端比较尖，花冠为淡黄色。
姜黄比较喜欢气候湿润温暖的环境，并且适合生长在雨量比较充沛的地方，但还非常怕寒冷和霜害以及干旱和积水。
姜黄在我国的台湾、福建、广东、广西、云南、西藏等地区都有种植。除此之外，在东南亚和东亚种植也比较广泛。
姜黄产自中国台湾、福建、广东、广西、云南、西藏等省区，东亚及东南亚亦广泛栽培。
姜黄能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，心痛难忍，产后血痛，疮癣初发，月经不调，闭经，跌打损伤。又可提取黄色食用染料；所含姜黄素可作分析化学试剂。
姜黄根茎呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，常弯曲，表面深黄色，粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽。内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。其香特异味苦、辛。以质坚实、断面金黄、香气浓厚者为佳。
姜黄是姜科植物姜黄姜黄的根茎。主要产于四川姜黄，福建等地。姜黄有活血行气，通经止痛的功效。主要用于气滞血瘀型痛证，例如胸痹、痛经、跌打损伤等。
姜黄活血行气力强，血虚而无气滞血瘀者慎用，孕妇禁止使用，有堕胎的风险。姜黄具有活血行气的作用，姜黄的主要成分之一姜黄素能抑制血小板聚集，降低血浆粘度和全血粘度。
姜黄的种植管理
姜黄的栽种期在四川、陕西等地，多于夏至前后，浙江地区在清明前后。按行距33～40cm，株距25～33cm开穴，每穴放入姜种3～5个，覆盖细土2～3cm。
用新高脂膜600～800倍液喷施土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。栽后约20天左右即可出苗。
姜黄的苗高10～13cm时用稀人粪追肥一次姜黄；第2次追肥在处暑前后；第三次在白露前3～4天，宜用饼肥及草木灰；每次追肥前，必先锄草、松土。
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