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蛋白肽作用：
1、保湿：胶原肽含亲水性的天然保湿因子蛋白肽，进入体内后直接形成胶原蛋白肽，并且让皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态。
2、营养：胶原肽对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原活性加强。它能保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到兹润皮肤的目的。
3、亮肤：皮肤的光泽取决于含水量，胶原蛋白良好的保水能力使皮肤水润亮泽，散发健康的光彩。
4、紧肤：当胶原肽被皮肤吸收后，填充在皮肤真皮之间，增加皮肤紧密度，产生皮肤张力，缩小毛孔，使皮肤紧绷而富有弹性。
5、防皱：真皮中丰满的胶原蛋白层，将皮肤细胞撑起，结合保湿和抑制皱纹的作用，共同达到舒展粗纹、淡化细纹的功效。
6、修复：胶原肽能直接渗入肌肤底层，且与周围组织的新和性好，可协助细胞制造胶原蛋白，促使肤细胞正常成长。同时本身还具有消炎和更新肌肤的作用。
扩展资料：
不同肽类的作用：
人类通过食物摄取蛋白质，这些蛋白质就是许多生物活性肽的来源。源于食物蛋白质的活性肽，有些是天然存在的，而有些是蛋白酶催化酶解的产物。
1、免疫活性寡肽。作为人类食物蛋白的卵蛋白（各种禽鸟的蛋）、大豆蛋白、大米蛋白、小麦蛋白、玉米蛋白、高粱蛋白、小米蛋白，通过合适的酶，合理的酶配方，对其进行酶解，也可产生具有免疫活性的肽，而且有些肽除蛋白肽了具有巨噬细胞的吞噬能力外，还能抑制肿瘤细胞的生长。
2、抗高血压肽。在人体的生理过程中，肾脏近球旁细胞释放的肾素（一种酶）进入血液，血浆中一种az球蛋白（血管紧张素）在经过肺循环时，又受转换酶的作用，转换成血管紧张素II可直接加强心肌收缩力，提高心率，也可直接作用于血管平滑肌。
从营养和治疗的观点出发，这个过程中酶的抑制剂是关键点，在许多蛋白质的酶解产物中都有血管紧张素抑制剂。
3、运输微量元素的肽。在生物体的消化过程中形成酪蛋白磷酸肽与运输微量元素肽有关，酪蛋白磷酸肽可与钙离子形成可溶性复合物及防止钙和磷的浓度下降。
酪蛋白磷酸肽在小肠中可使可溶性钙浓度提高，因此促进钙在小肠中被动吸收，除与钙离子复合外，它还可以与其他元素复合，如对人体健康有益的铁、锌、镁、铜等。
4、类鸦片的活性肽。许多种食物蛋白经过生物酶催化（酶解）后，都会产生类鸦片活性肽。如酪蛋白牛奶的其他蛋白、牛乳酪蛋白、人乳蛋白、小麦蛋白、大米蛋白，其功能主要是镇痛。
它与目前使用的镇痛剂的不同之处在于：它经过消化器官进入人体内，无任何毒副作用。用小麦谷蛋白做原料的类鸦片活性肽是体外胃蛋白酶和微生物中性蛋白酶酶解的结果。
5、促生长肽。此肽能刺激对人体有益菌的生长，特别是乳酸菌族的生长。如胰岛素、酪蛋白、核糖核酸酶和大豆蛋白的酶解物。
6、环肽CHP。环肽CHP作为一种结构特殊的肽列举出是因为其表现出生物活性多样性，环肽CHP部分衍生于TRH（下丘脑的促甲状腺激素释放激素）。
而且广泛分布在人类中枢神经系统和胃肠道，外源性给予CHP可明显显示出许多生物活性，例如在老鼠体内可呈现出饱腹感，抑制胰岛素和胰高血糖素的分泌。
参考资料来源：百度百科-胶原肽
参考资料来源：百度百科-食源性肽
蛋白肽是一种高分子功能性蛋白质。
而且蛋白肽是动物体内含量最丰富的蛋白质蛋白肽，属于不溶性纤维型蛋白质蛋白肽，也是细胞外基质中的一类蛋白肽，主要存在于结缔组织中。
蛋白肽制备技术包括化学法、酶法、热降解法以及这些方法的组合应用，不同技术制备的胶原蛋白肽的分子量范围差异巨大，化学法和热降解法多用于制备明胶，酶法则多用于制备胶原蛋白肽。
文章来自微信公众号：诺美优健营养学院
毋庸置疑：蛋白质是组成人体的基础性重要物质之一
人体的生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动都离不开蛋白质。生命运动需要蛋白质，也离不开蛋白质。人体内的一些生理活性物质如胺类、神经递质、多肽类激素、抗体、酶、核蛋白以及细胞膜上、血液中起“载体”作用的蛋白都离不开蛋白质，它对调节生理功能，维持新陈代谢起着极其重要的作用。
人体运动系统中肌肉的成分以及肌肉在收缩、作功、完成动作过程中的代谢无不与蛋白质有关，离开了蛋白质，体育锻炼就无从谈起。在生物学中，蛋白质被解释为是由氨基酸借肽键联接起来形成的多肽，然后由多肽连接起来形成的物质。通俗易懂些说，它就是构成人体组织器官的支架和主要物质。蛋白质缺乏：成年人：肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血，严重者将产生水肿。未成年人：生长发育停滞、贫血、智力发育差，视觉差。
想弄明白高端人士的想法，先看一下人类食用蛋白质的历史及其演变过程
民以食为天，而食物以营养为前提。随着科学研究和各种技术手段的不断发展，人类逐渐地揭示出食物中包括蛋白质在内的各种营养成分，对于蛋白质的重要性也逐渐有了更清晰的认识，从而也逐渐地尝试利用各种手段来加强食物蛋白质的利用，以改善人体营养状况。
人类对于蛋白质的开发和使用过程，可以粗略地分了4个阶段：
原生态食品1.0时代：黄豆、小麦、牛奶、猪皮，摄取蛋白质的同时也摄入部分对人体健康不益的成分。
初级加工产品2.0时代：豆奶粉、小麦粉、奶粉，通过提取制备，有效提升了蛋白质的含量，但人体的使用效率仍处于较低的水平。
高纯蛋白粉3.0时代：主要有大豆与小麦的分离蛋白、乳清与乳酪蛋白、胶原蛋白等，含量很高，作为一种常态化的营养补充剂得到了广泛应用，主要作为增强免疫力，促进机体的生长的营养素。
蛋白肽4.0时代：主要包括小麦、玉米、大豆和胶原四类低聚肽等功能性低聚肽；相比蛋白质，人体肠胃道具有直接吸收小肽的功能得到发现，并且相比氨基酸有更高的吸收效率；而蛋白质则需经过降解为蛋白小肽或氨基酸才能被人体吸收；将蛋白质转变为低聚肽的形式，一方面明显提高了营养价值外，另一方面多项生理调节功能被发现和利用，如改善疲劳、降低血脂、降低血压，对于改善健康极为有利。
那么蛋白肽究竟有什么样的奇特之处呢？
近些年的科学研究认为，人体吸收蛋白质的主要形式是以多肽的形式吸收，而不是主要以氨基酸的形式被吸收。科学试验证明，多肽的吸收机制相对于蛋白粉具有如下几大特质：小分子肽不需消化，直接吸收；吸收快速，最终进入人体血液循环系统、器官及细胞组织，迅速发挥其生理作用和生物学功能；小分子肽具有百分之百被人体吸收的特点，不会有垃圾，全部被人体吸收和利用。 小分子肽以完整的形式吸收，主动被人体吸收的特点；小分子肽具有优先被人体吸收，和对氨基酸有保护作用的特点；小分子肽，在人体中起运输工具、信使的作用。
综合以上简述，难怪高端运动健身人士都在选择富含蛋白肽的营养品，特别是富含低聚肽营养因子的好产品，有效补充人体所需蛋白类物质，促进肌肉生成，同时减轻肠胃负担与预防心脑血管疾病发生的风险！
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▲诺优肽复合大豆肽蛋白粉
特 点：
◆支链氨基酸及蛋白小肽含量稳定，易吸收
◆蛋白小肽、动物蛋白、植物蛋白组合
◆蛋白小肽吸收快、主动吸收
◆中国拳王争霸赛、国际拳联指定运动营养品
蛋白肽是蛋白质发挥作用中最主要也是最重要的功能片段，
首先，蛋白肽对于人体来说，在胃肠道中的吸收比蛋白质，游离氨基酸等都快，可以促进小肠对食物的消化吸收。
其次，蛋白肽的种类有很多，比较常见的胶原蛋白肽可以促进骨的形成，预防骨质疏松，并且还具有保护胃粘膜以及抗溃疡的作用。在美容方面可以改善皮肤，美白皮肤，延缓衰老。
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蛋白肽适应人群：
1、 医院病人：对处于恢复期的、做过胃肠道手术的、因疾病原因对蛋白质吸收或消化不良的、或因体内缺乏酶系统而不能分解和吸收蛋白质的患者，由于大豆蛋白肽易消化、吸收快的营养特性，成为很重要的蛋白营养供应源。
2、 老年人：由于年龄的增加，人的各种器官的功能都在衰退，出现食欲不振、
消化吸收障碍，从食物中摄取的蛋白质数量远远低于生理需求量，体内营养供应不足，更容易引起疾病和衰老。大豆蛋白肽很容易被机体吸收，而且还降低血压、防止血清胆固醇升高，能帮助老年人快速补充营养，增强免疫力，壮体质，少生病，让他们保持健康的状态。
3、 高血压、高血脂人群：蛋白肽能抑制血管紧张素转换酶的活性，对降低血清胆固醇具有独特的特点，同时促进脂肪和能量代谢，是高血压、高血脂病人理想的营养补品。
4、 运动员等强体力消耗及科学家、企业家等强脑力消耗人群：这类人群由于超常体力消耗和脑力消耗，都会出现短期营养短缺现象。大豆蛋白肽能为他们迅速补充蛋白质，增强营养，消除疲劳，为脑力劳动者醒脑健脑，为运动员增加肌肉量，恢复体力。
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5、 身体肥胖、减肥人士：蛋白肽可以促进脂肪和能量代谢，抑制体内脂。
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