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香橼功效与作用：
1、疏肝理气香橼皮气芳香味辛而能行能散，苦能降逆，有疏肝理气、和中止痒之功，用以治疗胃痛胀满、胸闷、胁痛等症。
2、和中化痰本品味辛苦性温，辛能行散、苦能燥湿、温能通、故有燥湿化痰之功，主要用于痰湿壅盛之咳嗽痰多，此证咳由痰致，痰出即咳止，伴胸脘胀闷，饮食。
3、利膈止呕本品既行气舒肝，又可利膈止呕、常用于肝胃不和之呕吐及干哕。因肝郁不舒、横逆犯胃、故见恶心暖气、胸闷脘痞、呕吐时作，但吐出物量不多，胸胁疼痛、口苦，苔黄、脉弦，若情绪波动时，则呕吐症状加重，《本草通玄》曰：“理上焦之气、止呕逆”。
4、抗炎作用本品所含的橙皮甙对豚鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用，能降低马血细胞之凝聚。与栓塞饲料或与致粥样硬化饲料共同喂养大鼠，均可延长大鼠存活时间。
能刺激缺乏维生素C的豚鼠的生长速度，增加豚鼠肾上腺、脾及白细胞中维生素C的含量。
5、抗病毒作用橙皮甙加入小泡性口炎病毒前，将小鼠纤维细胞放于200μg/ml的橙皮甙中预先孵化处理，能保护细胞不受病毒侵害约24小时。预先处理Hela细胞能预防流感病毒的感染。但其抗病毒的活性可被透明质酸酶所消除。
6、其它作用橙皮甙有预防冻伤和抑制大鼠晶状体的醛还原酶作用。黄柏酮有增强离体兔肠张力和振幅的作用。
扩展资料：
在云南西南部白族，彝族，纳西族等少数民族人家的庭院里以香橼树做为绿化树种，当香橼果实成熟后采摘下来经过简单加工用糖煮制成香橼蜜饯，装入陶罐密封之后可以保存一两年的时间，是当地人民逢年过节婚丧嫁娶宴客时招待客人的一道精美甜点。
参考资料来源：中华康网-香橼功效与作用及禁忌
香橼的功效与作用
1.清理胃肠道
香橼中富含果胶，它能降低人体血液中胆固醇的浓度，可以有效防止脂肪在血管壁上堆积，具有清理胃肠道的作用。
2.抗炎
3.和胃止吐
香橼还是一种能合胃止吐的中药材，它能缓解人类肝气郁滞以及胃部不舒，对人类经常出现的胸部胀痛，恶心，呕吐以及口苦和情绪烦躁等症都有良好缓解作用，而平时人们坚持用它泡水喝，还能防止这些不良症状出现。
4.抑制胃溃疡
香橼长含有橙皮苷，它能增强血管的弹性，降低血管的脆性，有效预防胃溃疡发生，不仅如此，它还能起到防癌抗癌的功效。
5.抗病毒
香橼的抗病毒作用同样得益于其中的橙皮甙，其能保护细胞不受病毒侵害，但其抗病毒活性可被透明质酸酶所消除。
6.美容养颜
7.疏肝理气
香橼还是一种能入肝经的中药材，它能提高人类的肝功能，并能增强它的解毒能力，能防止人体因肝气不舒而导致腹部胀痛和头晕目眩以及目赤肿痛，对维持人体健康有极大好处，另外它还能提高人类肝胆功能，能减少肝炎，肝硬化以及胆囊炎等多种疾病的发病率。
香橼气清香，味微甜而苦、辛，具有疏肝理气、利膈止呕、化痰等功效。
香橼为芸香科植物，秋季果实成熟时采收，趁鲜切片，晒干或低温干燥储存。香橼亦可整个或对剖两半后，晒干或低温干燥保存。香橼气清香、味辛而能行能散，苦能降逆，有疏肝理气、和中之功，可用于胃痛胀满、胸闷、胁痛等病症。
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