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鸡肉可以吃！对于尿酸高的患者，绝大多数的食物可以吃。如果把食物进行分类，根据每单位公斤内嘌呤的含量分成高、中、低三大类食物。嘌呤含量高的食物尿酸高的患者应该尽量不吃，但是中等量和嘌呤含量低的食物尿酸高的患者可以吃，其中中等嘌呤量的饮食需要限制量。高嘌呤的饮食有很多种：1、酒类，可能红酒的嘌呤含量稍低，但是白酒和啤酒的嘌呤含量比较高；2、动物内脏，几乎所有动物内脏的嘌呤含量都比较高；3、海鲜，特别是贝类，但也并不是所有海鲜嘌呤含量都高，像海蜇和海参的嘌呤含量低，所以可以吃，贝类的一般都是嘌呤含量比较高，无鳞鱼也是嘌呤含量比较高的，螃蟹和虾实际上是中等嘌呤含量的食物，和鱼、肉一样，可以适量的吃，但是一定要严格控制量。
尿酸高的人可以吃鸡肉，高尿酸血症的患者要求低嘌呤饮食，每100g中少于100mg的嘌呤，这种才算是低嘌呤饮食。鸡肉其实基本符合这个标准，所以尿酸高的病人可以吃鸡肉，而且鸡肉对于补充人的蛋白质有一定好处。
但是还应该注意到，除了鸡肉之外，其他的很多动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇，它们含有嘌呤的含量都比较高，摄入过多以后会导致病人出现高尿酸血症。另外有些含糖饮料、可乐或者啤酒、白酒等，也会促进病人血尿酸水平升高，所以高尿酸血症的病人也不能喝饮料或者酒类。
痛风患者可以吃鸡肉。鸡肉它是一种介于低嘌呤食物与高嘌呤食物中间的一种。在痛风的发作急性期，这个时候尽量的不要食用鸡肉，因为有可能会导致尿酸水平波动，诱发痛风加重。
而到了痛风发作间歇期，在应用降尿酸药物治疗的时候，患者可以适当的食用鸡肉，但是也不要吃得太多。对于蛋白质摄入这个问题，痛风的患者，更鼓励他们用牛奶、鸡蛋来替代肉类。而对于动物的内脏、肉汤、火锅以及鱼子、鱼皮、沙丁鱼、凤尾鱼，这些富含高嘌呤的食物，是禁止食用的。
尿酸高的患者要尽量的做到低嘌呤饮食，鸡肉、鸭肉、鹅肉等都是尿酸含量属于中低嘌呤类的肉类。鸡肉是常见的滋补食品，常吃鸡肉好处很多，例如滋阴补肾、健脾养胃，脾胃虚弱的人常吃鸡肉，可以助消化、改善腹泻的症状。
吃鸡肉还可以预防骨质疏松，常吃鸡肉能够强身健骨，老年人经常食用可以起到预防骨质疏松的作用。对中等嘌呤含量的肉类，在痛风发作的急性期，或者血尿酸水平特别高的时期，可以暂缓食用。但是在痛风的间歇期，在尿酸升高的不是很多的时候，在痛风比较稳定的时候，还是可以适当的食用的。
鸡肉富含优质蛋白等多种营养物质，对维持人体营养有着重要的作用，但鸡肉同时也属于高嘌呤食物，过多食用后会增加机体血尿酸水平，不利于健康。所以建议尿酸高的人群可以适当进食鸡肉，但不能多吃，注意控制摄入量。由于嘌呤易溶于水，我们吃鸡肉之前可以焯水一下再烹饪或炖鸡汤弃汤后食用鸡肉，不宜喝汤，可以减少嘌呤量。
鸡肉中的嘌呤含油量其实是较多的，约140毫克左右，所以痛风的患者和高尿酸血症的患者在日常生活中应该少吃鸡肉，或者是尽量限制鸡肉的摄入。但是这里还需要注意一点的是，这里所说的鸡肉是像鸡腿，鸡翅，鸡胸和鸡脯肉，并不包括有鸡的内脏，像鸡胗，鸡心等鸡的内脏是不建议吃的，因为动物内脏中的嘌呤含量是要明显的高于鸡肉的。
除了鸡的内脏之外，有些高尿酸血症患者和痛风患者也会常问的一个问题就是既然鸡肉要限量吃，鸡的内脏不能吃，那么鸡汤能不能喝呢？在这里也是不建议各位患者饮用鸡汤的，因为鸡肉在煮的过程中鸡肉的嘌呤会逐渐转到汤汁中。
除鸡肉之外，像其他的一些肉类羊肉，牛肉，鸭肉等食物也是需要限量进食的，而且像各类动物的内脏都是不建议高尿酸血症喝痛风患者吃的。
高尿酸血症患者日常生活中还应注意适当规律运动，但需避免剧烈运动；要注意保暖，避免突然受凉；要注意控制体重，肥胖者注意减肥；要保持良好的心态和规律的作息。同时对于血尿酸水平过高或生活方式干预无效或合并痛风等并发症时，可在医生指导下使用降尿酸药物。日常生活中还应注意监测病情变化和定期复查，以稳定控制病情。
建议尿酸高的人要限制吃鸡肉尿酸高能吃鸡肉吗，不能多吃。
鸡肉是嘌呤的食物尿酸高能吃鸡肉吗，100克鸡肉中嘌呤的含量为50毫克～150毫克。建议尿酸高的人限制食用，不要过多或频繁摄入，以免增加嘌呤代谢的负担。
建议尿酸高的人做好饮食调理工作。可多吃蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等低嘌呤食物，少吃或不吃菌类、豆类、豆制品、肉类、鱼类、粗粮等含中等嘌呤的食物，避免吃动物内脏、浓汤、海鲜、啤酒等高嘌呤食物。同时，尿酸高的人应该戒烟戒酒，多喝水，改善生活方式，控制体重，避免诱发疾病的因素。一旦出现不适症状，要及时到医院就诊。
尿酸高的人其实可以吃鸡肉，因为鸡肉是低嘌呤的食物。但痛风发生时不宜吃，平时也不宜吃得太多。每次食用量应控制在100克以内。吃鸡肉前应去掉鸡皮和内脏，吃完鸡肉后应少吃其尿酸高能吃鸡肉吗他肉类，防止食用过多肉类，容易诱发痛风。
鸡肉的烹饪方式非常重要。如果是简单的烹饪方式，如低油烤、水煮、冷拌等，高尿酸患者可以吃。高尿酸患者应避免使用需要长时间煮沸的烹饪方法。比如同样重量的胸肉的炸鸡，嘌呤含量会急剧增加，每100克约为530毫克。如果是用鸡肉做的鸡汤，由于长时间的烹饪，嘌呤会溶解在汤里。如果尿酸高的人吃尿酸高能吃鸡肉吗了少量的肉，就不会有问题。一旦喝尿酸高能吃鸡肉吗了汤，尿酸可能会变得不正常。高尿酸患者可以吃什么类型的食物？
通常根据每100克食品原料中的嘌呤含量来界定低、中、高三个等级。
1. 低嘌呤食物
如果每100克原料中的嘌呤含量低于50毫克，就属于低嘌呤含量的食品，适合所有人食用。
2、嘌呤类食品
嘌呤含量为每100克食品原料中50-150毫克。建议嘌呤含量中等的食物适合高尿酸人群，适合痛风患者的缓解期，但不适合痛风患者的急性发作期。
3. 高嘌呤食物
每100克食物中嘌呤含量超过150毫克，属于高嘌呤含量食物，不适合高尿酸人群和痛风患者。日常生活中接触到的很多海鲜，或者长期熬制的肉汤等嘌呤含量都很高，肯定不适合高尿酸和痛风患者。
可以适当的吃一些鸡肉。
尿酸是鸟类和爬行类的主要代谢产物，微溶于水，易形成晶体。正常人体尿液中产物主要为尿素，含少量尿酸。尿酸是嘌呤代谢的终产物，为三氧基嘌呤，其醇式呈弱酸性。各种嘌呤氧化后生成的尿酸随尿排出。
形成过程
核酸是一种高分子化合物，核酸是由无数的核苷酸组成。每一个核苷酸都由三部分组成，一个磷酸分子、一个戊糖(五碳糖)和一个碱基（嘌呤或嘧啶）。
生物细胞核中的遗传物质DNA（脱氧核糖核酸）和细胞质中RNA（核糖核酸）由几十万、几百万甚至几千万个核苷酸组成。反过来当核酸氧化分解后的产物之一就是嘌呤。
所以说嘌呤是细胞的组成成分。体内的老旧细胞，还有食物，尤其是富含嘌呤的食物（如动物内脏、海鲜等）在体内新陈代谢过程中，其核酸氧化分解产物就有嘌呤（这种内源性的嘌呤占总嘌呤的80%）。
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