本篇文章给大家谈谈酸奶解酒，以及酸奶解酒还是纯牛奶解酒对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
酸奶是可以解酒的，尤其是饮用浓酸奶，具备一定的解酒功效，其解酒的原理有如下三点：第一、浓酸奶会给胃黏膜覆上一层保护膜，从而阻碍酒精从胃黏膜的吸收，还会阻止胃酸过多分泌，会使饮酒过后导致的恶心、呕吐、反酸、烧心，甚至引发消化道出血的症状明显好转。第二、酸奶中含有葡萄糖成分较高，高葡萄糖的饮料大量摄入后，会促进肾小管排泄和肾小球的滤过，这时会使过量的乙醇和乙醛加速从肾脏中的滤出。第三、酸奶是一种富含消化酶和蛋白质的有机物质，在肝脏中会以减少乙醇向乙醛的方向进行转化，因此酸奶有解酒的功效。
酸奶不能解酒，但是能够保护胃黏膜。
酸奶当中不含维生素b，所以不能解酒。当我们喝酒以后，酒精将会在肝脏进行代谢，而促使肝脏代谢加快的药物，只有维生素b。而酸奶当中并没有维生素b，所以不能够解酒。在过度饮酒以后，可以多喝水，多排尿，加快肝脏的代谢，从而加快解酒过程。
如果醉酒程度比较严重，可以去医院进行输液，在输液的葡萄糖中加入适量的维生素b，有利于醒酒。在医学当中，酸奶要能跟酒精发生反应必须要有高温作为条件，只有足够的温度才能够让酸奶当中的乳酸和酒精发生酯化反应，从而达到醒酒的效果，但是在生活当中很难达到这种温度，所以酸奶解酒并不现实。
扩展资料
使用专业药物可以缓解醉酒。一般来说解酒速度最快的药物是用于急诊的盐酸纳洛酮。这类用物常用于过度醉酒的患者。另外一类药物属于常见的保健类药物，它叫做盐酸纳洛酮舌下片。这种药物可以加快肝脏转化酶的转化效率，从而降低肝脏及胃部对酒精的吸收。
芹菜汁可以有效地缓解醉酒症状。在生活当中喝醉酒以后一定要注意保护自己的胃部。因为在喝醉酒以后，酒精会刺激我们的胃部，严重的会发生胃部痉挛或者是穿孔。所以在喝醉酒以后可以适当喝一些粥来让我们的胃部更加舒服，缓和酒精的刺激作用。
当然喝醉酒以后也可以适当地补充一些芹菜汁来解酒，因为芹菜汁当中含有丰富的维生素b。当醉酒以后，第二天醒来可以适当地喝一些蜂蜜水或者是蔬菜汁。这样既可以帮助我们缓解醉酒后的头晕恶心等症状，还可以让我们的身体尽快恢复。
酸奶并不能解酒。
关于酸奶解酒的说法主要是因为酸奶中的乳酸与酒精可以发生酯化反应，使酒精被分解，但常温下这个反应很难发生，胃酸多的人饮酒后再喝酸奶也不好，所以酸奶解酒的说法是不科学的。
酒精在人的胃肠里吸收是比较少的，在胃黏膜上只有少量的乙醇脱氢酶，可以对酒精进行代谢，90%-98%的乙醇还是要在肝脏那进行代谢的。
所以喝酸奶只能减少酒精对胃黏膜的损伤，减缓酒精的吸收速度，并不会保护你的肝脏，要避免肝脏的损伤，最好的方式还是减少酒精的摄入。
解酒误区
1、浓茶解酒
很多人都认为在醉酒后喝一杯浓浓的茶水会起到解酒醒脑的作用，孰不知，这种做法并不是在解酒，而是在伤身。李时珍的《本草纲目》中就有记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。
而现代医学研究也表明，茶水中含有一些物质，会刺激胃酸分泌，这样会使胃黏膜更容易受到伤害。与此同时，茶水中的茶碱还会使醉酒者心跳加速，使心脏负担加重。
2、汽水解酒。
汽水对人的胃肠有损害，会刺激胃黏膜，减少胃酸分泌，影响消化酶产生，甚至会导致急性胃肠炎、胃痉挛。患有肠胃病的人，在醉酒后大量喝汽水，可能会造成胃和十二指肠大出血。血压不正常的人，酒后喝汽水，可导致血压迅速上升。
3、牛奶解酒
酒后不宜喝牛奶，据科学家最新研究发现，牛奶及其有关制品中富含一种被称为蛋白的成分，与酒精结合后，对血管的弹性组织有伤害作用，容易使脂类物质特别是胆固醇沉淀在血管壁上，从而使血管壁被阻塞。
喝酸奶不能解酒。
关于酸奶解酒的说法主要是因为酸奶中的乳酸与酒精可以发生酯化反应，使酒精被分解，但常温下这个反应很难发生，胃酸多的人饮酒后再喝酸奶也不好，所以酸奶解酒的说法是不科学的。
目前市面上销售的解酒药，只能算是保健品而不是药品，这些所谓的解酒药多是通过加快肝脏的代谢来降低转氨酶，其所能达到的解酒功效十分有限。
酒精进入人体内，90%以上会通过肝脏代谢。《南京日报》指出，由于个人体质的差异，每个人酒精代谢的时间也会有所不同。通常情况下，人体代谢酒精至少需要12个小时，有的人甚至在饮酒20个小时后仍能测出酒精含量。如果非喝不可，我们可以通过健康合理的饮酒方式，降低酒精的危害。
喝酒注意事项：
1、饮酒要适量。男性每日的酒精摄入量不宜超过25克，女性则不宜超过15克。
2、痛风患者不宜饮酒。由于酒精会抑制尿酸的排泄、促进尿酸生成，因此饮酒会加重病情。
3、不应空腹饮酒。饮酒前，应当适量食用一些主食、蔬菜等，这样可以起到保护胃黏膜的作用。
4、服用甲硝唑或者头孢类的抗生素者切忌饮酒。此类药品和酒精反应后会产生对人体有害的物质，严重时可能会引发猝死。
以上内容参考：人民网-多喝酸奶可解酒保肝？治疗酒精肝有三个误区
人民网-浓茶、酸奶能解酒？小心酒后喝茶伤身！
酸奶能解酒。酸奶能够保护胃黏膜，延缓对酒精的吸收。而且酸奶中的钙能够有效的缓解饮酒后的烦躁。酸奶可以有保护肠胃的作用，对于缓解酒醉有一定的好处。
醉酒大家都有过这样的经历吗，很多人都有过，只是表现的方式和方法不同。醉酒要注意解酒哦，以免一些副作用对身体健康不利，那么吃什么能够缓解醉酒的情况呢，下面的这些食物就是不错的醒酒方法。
蜂蜜
解酒法解酒就吃蜂蜜蜂蜜中含有果糖、葡萄糖。能够加快对酒精的分解吸收，加快血液中酒精的清除。
西红柿汁
解酒法很多人都知道西红柿具有很高的营养价值，但是不知道西红柿汁还有一种特殊的功效，那就是解酒。原因是西红柿中含有果糖，能够促进酒精分解。如果酒后头晕，可以饮用300ml以上的西红柿汁。西红柿可以有解毒的作用，而且还可以促进酒精的分解，对于缓解酒醉有好处。
酸奶
解酒法酸奶解酒法，相信大家都听说过。酸奶能够保护胃黏膜，延缓对酒精的吸收。而且酸奶中的钙能够有效的缓解饮酒后的烦躁。酸奶可以有保护肠胃的作用，对于缓解酒醉有一定的好处。
香蕉
解酒法酒后如果太难受，可以吃点香蕉。它能够增加血糖的浓度，这样就降低了血液中酒精的比例。
喝酒后喝酸奶能起到解酒的作用，酸奶对酒后心情烦躁是有一定效果。
酸奶营养价值很高，具有提高免疫力、降低血脂、促进消化、补充钙质、调节肠道菌群，预防癌症等功效。1、酸奶中含有人体所需要的绝大多数营养物质，含有丰富的蛋白质、乳糖、维生素、钙、益生菌等，营养价值很高。而且通过乳酸菌的发酵，蛋白质被分解，更利于蛋白质的消化和吸收，而且乳酸菌将牛奶中的乳糖转变为乳酸，更适合乳糖不耐受人群饮用。2、酸奶中的有机酸可以促进胃液分泌、加快肠胃蠕动，提高胃肠道的消化功能，从而起到开胃、提高食欲的功效。3、酸奶中的益生菌可以有效减少肠道腐败菌产生的毒素和致癌物质，具有防止便秘和防癌功效。4、酸奶中含有丰富的钙质，能够预防骨质疏松。
胃肠道手术以后的患者是不能饮用酸奶，同时乳糖不耐受的人群也不能饮用酸奶。
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