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从营养学的角度讲，提子皮可以吃。 提子皮中富含一种多羟（qiǎng）基酚类化合物，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。提子皮中的另一种重要物质-单宁（dān nínɡ），具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
提子皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
但由于当前市面上的提子，大部分存在农药残留问题，所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。
1.提子皮可以吃吗
提子皮可以吃。
提子皮味甘酸，性平，含有丰富的花青素、鞣酸、葡萄糖、类黄酮、白藜芦醇、维生素等营养成分，从性味以及成分上来看，提子皮食用对身体无毒无害，可以放心食用。但需注意的是，吃提子皮要注意量，而且在吃之前要对提子进行彻底的清洗，以免含有农药残留成分，吃提子皮可以吃吗了反而危害身体健康。
2.提子皮一天吃多少合适
建议：一天吃15—20颗左右的提子皮即可。
一方面由于提子皮中含有很多的粗纤维，如大量食用会造成肠胃不适；另一方面提子皮还含有较多的单宁物质，这种物质会刺激味蕾和肠胃，吃多容易引发口腔以及肠胃不舒服，因此平时吃提子连皮一起吃的话，一定要控制好量，参考上述食用量标准为宜。
3.提子皮如何清洗最干净
1、面粉清洗
面粉是一种由小麦磨成的粉末，它其中含有两种蛋白质，这两种蛋白质成分和水结合能形成麸质，而这种麸质比较容易渗入污渍里，并且一旦渗入，它就会把污渍牢牢的吸附住，之后简单用清水即可将面粉以及污渍一同清洗干净，是日常非常安全方便的去污方法。
具体做法
（1）用剪刀将提子蒂头和果实交接处小心的剪开，不要剪到皮，也不要留断梗在果实外面；
（2）先用清水清洗掉提子表面附着的杂质，然后加入可以盖过提子高度的水，再加入盐和适量面粉，用手轻轻的搅匀，然后用打圈的方式搅动提子，之后静置1-2分钟；
（3）倒掉混浊的脏水，然后用清水冲洗直至水变得清晰为止。
2、牙膏清洗
牙膏内含有摩擦剂、表面活性剂，这些都是具有去除物体表面污渍功能物质，因此很多生活居家达人都喜欢用牙膏来清洗家居物品甚至水果，毕竟牙膏也是属于可以食用的东西。
具体做法
（1）可以在盆中加入清水，然后挤入牙膏，一般是平时提子皮可以吃吗我们刷牙用的量，让牙膏融化再水里，把提子放到水中去，慢慢的翻动提子，然后换一盆清水，放进一把面粉或淀粉，慢慢的翻动清洗。最后用清水冲洗干净即可。
（2）也可以直接在手上挤一些牙膏，双手搓一搓，然后轻轻的搓洗提子，这个过程要比较快，因为提子的皮是容易烂掉的，最好在5分钟内洗完。接着倒掉脏水，用干净的清水冲洗至没有泡沫完全干净为止。
将提子用剪刀完整的从果蒂上剪下，放入盆中，加入少许水，挤一些牙膏在手中，双手搓一搓，然后轻搓提子，倒掉脏水后，用清水洗干净即可。
提子皮是可以吃的。
将提子提前清洗干净后是可以不剥皮带皮食用的，且市售常见的青提、红提等本身体积就是比较小的，且肉质比较紧实，果皮和果肉是比较难分离的。但若是食用巨峰这一类提交较大的葡萄的话，建议不要带皮食用的，因为这类的葡萄皮会比较苦涩，带皮吃会影响食用的口感。
提子选购技巧
1、看茎的颜色：需要注意新鲜提子茎是青色的，皮是粉红色的。存放越久，茎越枯黄、皮越红。
2、看皮的颜色：如果发现一串提子的多颗果粒上有白点，那么可以断定这串提子不太新鲜。
3、看外形手感：品质好的提子，果形一致，大小均匀，整挂无散粒，拿在手里较硬。
4、尝最底果实：挑选提子葡萄之类的水果，可拎起尝最底下一个果实，如果甜，这一串一般都是甜的。
以上内容参考 百度百科-提子
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