今天给各位分享海螺丝的知识,其中也会对海螺丝煮几分钟能熟进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
来源有保证的海螺丝彻底煮熟后可以适量食用,建议还是不吃海丝螺的好。
螺是一种软体动物,按栖息的地方,可以分为石螺、河螺、湖螺和大海螺,田螺绝大多数都能够服用。海螺丝是海底的螺,又称织纹螺或白螺等,外形尾部较尖,如图所示。
海螺丝比较容易受到污染,引起中毒的主要原因,是其含有的河豚毒素,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。
海螺丝又称海瓜子,它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。那么具体应该怎么洗呢?随着学习啦网小编去了解一下吧!
海螺丝的清洗方法:
1海螺丝买回家后用清水洗净表面泥沙后,用钳子将螺丝的后定掰折放到清水里,
2再放一些食盐,泡一到两个小时左右,泥沙就会吐净,
3用清水泡,通常刚从鱼塘或河道捞上来要泡两天左右,记得要换水 刚买回来先放一个盆里面泡水,
4几个小时后你会看见盆底有很多淤泥.
5你要带壳一起做?带壳的话 把螺丝买来 放入盆里 加清水进去。不要喂东西 放上几天。 自然会出来。不过里面的粪便什么的清理不干净。
海螺丝的做法:
辣炒海螺丝
海螺丝、干辣椒、干花椒、生姜、葱、香菜、盐、花雕酒、食用油。
制作方法:
首先,把海螺丝放在清水中几小时吐掉泥沙后洗干净备用;
然后,将干辣椒剪成丝,生姜切片,葱切成葱花、香菜切段。
之后,在锅里倒入油,油热后下干辣椒、干花椒、生姜、葱翻炒出香味,然后下海螺丝,调入花雕酒,翻炒加盐收干汤汁出锅前放入香菜。
事先用水焯一下海螺丝,但要注意海螺丝要冷水下锅,冷水下锅把海螺丝抄熟,炒好后的海螺丝肉会出来一点,吃起来比较方便。
秘制海螺丝的做法:
原料:海螺丝适量、盐适量、
1、先将海螺丝炒一下水,注意冷水下锅。
2、水烧开后五分钟,将海螺丝捞出,控干水分。
3、在干净锅里倒入油,烧开。
4、加入葱姜蒜,爆香。
5、加入焯水后的海螺丝,翻炒一下。
6、倒入洋葱和香菜。
7、翻炒一下,出锅。
1、海螺丝可以直接放在冰箱里冷冻。切忌贝类鲜活海鲜不能放水养,要干养放在潮湿的地方。活的海螺丝可以存放3天左右,死了的话,就不能食用了,尤其是夏天。海螺煮熟后可以放一两天吧,还得放冰箱,不过冷了有腥味的。
2、织纹螺(英文名Nassariidae),俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺,有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺。属软体动物门,腹足纲,织纹螺科。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,厣约指甲盖大小。织纹螺是一种有毒生物,每年春夏季其毒性更大,食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时。国家卫生部已明令禁止销售经营织纹螺。
海螺丝到底能不能吃海螺丝?
海螺丝海螺丝的毒素是外源性的,并非与生俱来。所以,很多时候食用海螺丝,判断的根据性更多在于它的生长环境。由于海洋受到污染,“赤潮”频发,使织纹螺体内“石房蛤毒素”毒性大增。经检测,该毒素对人体的经口致死量为0.54毫克—0.9毫克,也就是说,一颗小小的织纹螺就有可能致人丧命。
所以有建议慎食海螺丝是非常正确的。海螺丝属于织纹螺。从目前的研究上看,很多种织纹螺都能够富集毒素。所以,除非吃之前做个鉴定,没法看出哪个有毒哪个没毒。
海里的螺蛳可以吃。
提醒一下说的这个”螺丝“是不正确的,应该是”螺蛳“,是一种软体动物,按栖息地分有田螺、河螺、湖螺和海螺,螺蛳大部分都可以食用,但是使用前一定要盐水或者黄酒腌,让螺蛳吐出腔内的污物,然后用清水清洗干净,并且用高温进行消杀,防止寄生虫传播。
海螺丝寄生虫吗?
海螺丝即海螺因为生长环境的原因或多或少都会有寄生虫,尤其是水质不好的话,容易受污染,吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉螺就是血吸虫的寄主。海螺常见一种线性钩虫,吃了未煮透的螺丝肉轻易引起孕妇流产,而且也轻易在宝宝身体寄生;并且海螺等蜗居动物也是很轻易招惹各种虫及病菌寄生的地方。
海螺丝的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于海螺丝煮几分钟能熟、海螺丝的信息别忘了在本站进行查找喔。
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