今天给大家聊到了沙参，以及沙参图片相关的内容，在此希望可以让网友有所了解，最后记得收藏本站。
百日咳、肺热咳嗽、咯痰黄稠等症。
沙参是一种常见沙参的中药材沙参，具有以下沙参的功效和作用沙参：可以治疗肺燥阴虚沙参，干咳，痰少，咽干，鼻燥的患者。也可以清热生津，对于口渴，舌头干，吃饭不好的人有一定疗效。
还可以养阴止痛，对于胃阴不足，腹部疼痛可以应用。
还可以治疗肝肾阴虚，肝气不舒，主要见于脾气暴躁，咽干口燥的患者。对于胃内的津液比较少的情况，感觉烧心、食欲不振，类似于临床处理萎缩性胃炎的时候可以用到沙参，对于大便干结等等情况也有一定的辅助治疗作用。沙参整体来说味甘，性偏寒一点，对于脾胃虚弱的患者食用沙参要注意控制量。
沙参是一种药材，它属于植物。沙参的根一般呈圆柱形或圆锥形，有的弯曲或扭曲。表面是黄白色或淡棕贡色的，比较粗糙，还会带有一些不规则扭曲的皱纹。在皱纹的上部有细密横纹，凹陷处常有残留棕褐色栓皮。
1、沙参是中药的一种，同时它还是非常具有营养功效的一款食材，可以用来煲汤喝，也可以用来直接食用，具有非常好的营养功效，能够提高身体的抵抗力和免疫力，下面我们就来了解一下沙参的营养和功效都有哪些，我们来看一下这方面的内容。
2、沙参分为南沙参和北沙参，营养功效比较相似，南沙参具有更好的清肺去痰的效果，而北沙参更偏重于养胃生津，尤其可以在煮粥时放具有很好的养生的功效，南沙参具有养阴润燥的功效，尤其对于患者有阴虚发热和肺咳干燥的情况，可以不用南沙参具有治疗和调养的功效。
3、沙参的吃法有很多，可以直接使用，也可以做汤或者煮粥，都能尽最大程度使其营养效果被人吸收和利用，比如做沙参百合汤，准备沙参一两，准备莲子和百合半两准备一个鸡蛋，把沙参等食材洗干净，然后和整鸡蛋一起放到锅中，用中火炖半小时左右，直到以上食材炖软烂，然后加糖来调味食用。
4、沙参具有很好的健脾和养胃的效果，尤其和鸡蛋在一起煮，增加了营养价值，不但食疗的价值很高，同时能够补阴去躁，具有很好的安神的功效，起到补气血的作用，尤其对于女性来说，可以适当的来服用一些，具有很好的补气血的效果，另外，对于久咳不止阴气虚久咳的患者也有一定的养生调理的功效。
5、沙参具有很好的营养价值和养生的作用，具有健脾和养胃的作用，还有很好的止咳补阴的功效，当然沙参虽好，如果身体属于湿盛或者湿热的情况，要尽量少用，身体热而口臭的人士尽量不易选用，避免因此而导致不利于身体调养的结果。
沙参是一种常见沙参的中药材,日常生活中常与沙参、玉竹、猪肉、鸡肉等食材一起炖煮喝,具有很好的保健功效,可治疗阴虚、肺燥引起的痰多咳嗽,但是在使用沙参时要注意,沙参的性微寒,出现寒咳症状的人不宜吃。
沙参是一种非常常见的中药材,同时也是一种家常便饭,沙参我们日常也常用它来煮汤喝。将沙参根部去掉须和厚皮,然后将沙参做成中药沙参,具有清热、滋阴、润肺、化痰、生津、止渴的功效,下面来看看日常生活中吃沙参比较合适。
1、玉竹蒸老鸭沙参
原料:老鸭,北参,玉竹,生姜,黄酒,盐。作法:洗净老鸭,切成小块,玉竹和北参也洗净备用。把老鸭、沙参、玉竹、生姜放入锅里,加水、黄酒和盐,小火炖2小时即可。具有养阴、清热、润燥、止咳等功效。
2、海螺沙参汤
成分:竹蛏、沙参、山药、火腿、莴笋、木耳、鸡皮、小馄饨、姜盐、料酒、麻油。做法:将沙参与竹笋放入水中浸泡1小时,再放入沸水中煮1小时。将莴笋、山药切成条,过锅后捞出,放入油烧热,放入竹笋、沙参、火腿丝一起炒,然后加入酒、盐、高汤、山药、莴笋、木耳、小馄饨,用少许胡椒粉、香油拌匀,拌匀即可。
3、沙参红烧鸡
成分:鸡肉,沙参,料酒,盐,生姜片。做法:将鸡肉洗净切成小块,与沙参一起放入锅中,加入料酒、盐、姜片,用文火炖煮。
4、玉竹菜干沙参猪肺汤
成分:猪肺、猪瘦肉、菜干、沙参、玉竹、陈皮、红枣、生姜。作法:猪肺洗净,然后切成小块,捞起沥水,沥乾,待白菜用水泡半天,洗净后切段,瘦肉也洗净切件,沙参、玉竹、红枣洗净,橘子皮浸泡去白瓤。加水煮沸,放入所有原料以大火烧开,转小火炖二小时,下盐即可。
1、沙参：
沙参是桔梗科沙参属多年生草本植物，根胡萝卜状，不分枝，高可达1米，植株直立而不分枝，假总状或圆锥花序，狭窄，花梗短，花萼全缘或具齿。
花冠常紫色或蓝色，花梗短，花丝下部扩大成片状，花药细长。子房下位，胚珠多数。种子椭圆状。7-8月开花。
2、泡参：
泡参是桔梗科、沙参属茎单生，无毛或有长硬毛。茎生叶常为卵形，卵状披针形，少为条形，顶端渐尖，全缘或有锯齿，无毛或有硬毛，花序具长分枝，常组成大而疏散的圆锥花序，少为狭圆锥花序。
扩展资料：
沙参多生于低山草丛中和岩石缝内，也有生于海拔600-700米的草地上或1000-3200米的开旷山坡及林内者。
喜温暖或凉爽气候，耐寒，虽耐干旱，但在生长期中也需要适量水分，幼苗时期，干旱往往引起死苗。
以土层深厚肥沃、富含腐殖质、排水良好的砂质壤土栽培为宜。分布于中国江苏、安徽、浙江、江西、湖南等地。
参考资料来源：百度百科—沙参
参考资料来源：百度百科—泡参
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