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银耳莲子粥是一道美味可口的汉族名点。可以美容养颜，还可以清热解暑。银耳莲子粥好吃的做法有哪些呢?接下来我给你推荐4款银耳莲子粥的做法。
银耳莲子粥的好吃做法一
银耳莲子粥的材料
绿豆，小米，薏米，大米，红豆，银耳，莲子一小碗，冰糖，枸杞
银耳莲子粥的做法
1.将杂粮米洗净泡一晚，银耳洗净泡发撕碎
2.泡好的莲子对剖，将里面的绿色叶子去掉，否则煮出来的莲子吃起来会苦
3.泡好后，倒入煮锅中添水，到人杂粮米和银耳
4.加入莲子、少许冰糖、枸杞一起煮。最好晚上煮，第二天早上起来就可以吃
银耳莲子粥的好吃做法二
银耳莲子粥的材料
银饵，无芯莲子，薏米，西瓜，花生
银耳莲子粥的做法
1.头天晚上把银饵、无芯莲子、薏米泡上(这样比较好熟)。
2.用冰袋制一袋冰。
3.然后第二天早上分别把银饵、无芯莲子、薏米煮熟，可以根据个人口味在熬制的时候加入冰糖。用挖勺取几个西瓜球，再拨几粒花生。然后材料放凉后，拿一个大碗(最好带密封盖的)，把材料都马好，在上面稍微撒点糖，然后再在上面加入冰块，再撒点糖，盖上盖子，密封好，放入冰箱冷藏几个小时就可以了。
4.吃的时候翻动一下，一碗清凉的夏不热就可以吃了。
银耳莲子粥的好吃做法三
银耳莲子粥的材料
银耳，去芯的莲子，多晶冰糖
银耳莲子粥的做法
1.银耳用温水泡半个小时，水里可以放点盐，可以去除异味。银耳泡发后剪除紧连在一起的部分，冲洗干净。莲子冲洗干净。
2.把银耳和莲子放进隔水紫砂炖盅炖两个小时即可，吃前加冰糖
银耳莲子粥的小诀窍
1 我用的是“小熊”的隔水电炖盅，如果用天然气，可以在水沸腾后转小火炖一小时即可。或者如果你喜欢脆脆的感觉可以减少时间，但是我喜欢软软的炖出胶质的银耳。 2 如果你喜欢，可以加上红枣。我的胃不怎么能承受甜食，所以到现在我连冰糖都不加了。 莲子：补脾止泻，养心安神。对心悸失眠有食疗作用 银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
银耳莲子粥的好吃做法四
银耳莲子粥的材料
银耳花3朵，莲子20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水适量
银耳莲子粥的做法
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟
银耳莲子粥的小诀窍
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的超级多，不信你上百度搜去
2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟
3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味
银耳莲子粥的做法
用料
主料银耳半朵莲子15粒
辅料大米50克小米20克大枣2个
银耳莲子粥的做法
1. 将银耳泡发。
2. 无芯莲子侵泡5小时以上。
3. 小米、大米洗净，大枣洗净。
4. 将银耳撕成小块，大枣切块。
5. 将所有食材放入电饭煲中。
6. 添加适量的水。
7. 按键煮粥开始。
8. 40分钟左右粥出锅了！美丽快乐的一天从早餐开始！
烹饪技巧
喜欢稀的可以多加水，我做的比较粘稠。
材料准备
干银耳15g 干白莲100g 冰糖80g
做法
1、将干银耳与莲子用清水泡发2小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用；
2、 将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右；
3、最后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳
银耳莲子粥的做法如下：用料：圆糯米60克，桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克调料：冰糖20克做法：1、先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中；2、莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟；3、加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，4、加冰糖，放凉后即可食用。
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