本篇文章给大家谈谈筒蒿，以及筒蒿的图片大全大图对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
茼蒿怎么炒才好吃呢筒蒿？
首先要选择茎叶鲜嫩的筒篙筒蒿，去掉茎部一厘米长的老杆，然后茎叶分开切成三至五厘米长的段，清洗干净后用开水氽烫一下（茎部下水氽一下，然后用氽烫水浇烫叶子），接着用凉水浸凉控干。
蒜办拍碎，干红辣椒（少量）切小段，锅中入油烧热（加入一点大油会更好），倒入蒜办辣椒炒香，倒入茼蒿翻炒，加入适量的盐和少量的白糖调味，并快速翻炒均匀。出锅前淋入几滴熟油和白醋（也可不用）效果会更好。
温馨提示：氽烫并浸凉筒蒿主要是为了释放茼蒿中的一部分水分，同时去除掉一部分筒蒿所特有的一种苦涩味。但是必须要把握好时间，筒蒿茎部氽水不超过十秒钟（绝对不能焯水），然后再用氽水浇烫一下茼蒿叶即可。在炒熟的过程中，火必须要猛，速度要快，争取在一两分钟内完成。
筒蒿除了炒着吃，也可以炝着吃：将处理好的茼蒿茎入开水锅焯熟，筒蒿叶烫焉，用凉水浸透控干，撒上蒜末，喜识吃辣椒的再加上几个辣椒段，将烧熟的菜籽油泼香蒜末辣椒段，然后调入适量的盐，味精，白糖，白醋（不宜用陈醋）和生抽并拌匀即可。
除此之外，茼蒿还有很多种吃法，譬如姜汁筒蒿，葱油筒蒿，筒蒿蒸鱼，筒蒿蛋汤等。只要是自已喜欢的，怎么做都好吃，筒蒿你说是吗？
水生是生长在水里可供食用的一类蔬菜.筒蒿是生长在泥土上的,所以筒蒿不是水生蔬菜.
筒蒿属于半耐寒性蔬菜筒蒿，喜欢冷凉湿润筒蒿的气候条件筒蒿，不耐高温筒蒿，生长最适宜的温度为17-20摄氏度，12度以下生长缓慢，29度以上生长不良，但能耐受短期的0度低温。
如要控制筒蒿生长，只需把温度长时间的控制在12摄氏度以下即可。
养护方法
1、基质选择：茼蒿喜欢疏松透气良好的基质，可以用园林土、腐熟土、泥塘按一定比例而成，然后加有机肥和少量的水混合。
2、温度管理：最适合它的温度是17℃－20℃，冬过春来的时候最好用塑料薄膜用来保温，天气变暖再将薄膜揭开，25℃以上要加强周围通风。
3、水分管理：幼苗出土后进行浇水，只要保持土壤湿润就可以，禁止土壤里面有多余的存水。
4、养分管理：每隔将近一个月使用一次尿素溶液，每隔一个月使用适量的氮磷钾肥就可以了。应该注意，不能用没有腐熟过的肥料，会把它的根给烧坏的。
Chrysanthemum L.筒蒿属，约5种，主要原产于地中海地区。其中4种各地引种栽培，供蔬菜及观赏用。中国栽培茼蒿已有千余年的历史。据传，公元五世纪阿拉伯人将南茼蒿带到广州。现今，南茼蒿已成中国南方各省区春季蔬菜之一。蒿子杆Chrysanthemum carinatum Schousb.主要为北方栽培蔬菜，在北京殊为普遍。茼蒿Chrysanthemum coronarium L.作公园观赏栽培。由于长期栽培，有些种已归化野生，成为路边或田边杂草。在吉林，有野生的蒿子杆；在河北、山东有野生的筒蒿。
茼蒿翠绿欲滴，让人看着就赏心悦目，因其含有挥发油，透着清新的香气，有着自己独特的风味。它含有非常丰富的胡萝卜素和维生素，含有多种氨基酸，脂肪和蛋白质，还含有较高的钠钾等矿物质，具有清血，养心，润肺，宽中理气，消食开胃，消除水肿等功效。
茼蒿有很多好吃的做法：清炒，凉拌，炒鸡蛋，拌面上锅蒸，炒肉，做素丸子，涮火锅等，都非常好吃。
下面呢就说一下茼蒿的一种很好吃的做法，一菜两吃，把茼蒿菜的尖叶择下来凉拌，清新爽脆可口；把茼蒿菜的杆呢，切末加肉末加调料炒制，很好吃的下饭菜，可卷饼，拌饭，夹馒头。
（1）把500克茼蒿菜洗干净后放入盐水中泡10分钟左右，然后再洗净控干水分后，把茼蒿菜的尖叶部分给切下来，留杆的部分炒肉。
（2）把尖叶部分放入盆中，4粒大蒜拍碎后切末放入盆中，一个红线椒切圈放入盆中，50克油炸花生米去皮后碾碎放入盆中（可以换成炒干的虾皮，也可换成罐头金枪鱼少量，都很好吃），加入盐3克，白糖5克，米醋或白醋10克，香油5克，颠拌均匀即可装盘，好吃的凉拌茼蒿就做好了，希望大家喜欢。
（3）茼蒿杆炒肉末：把茼蒿杆切成1厘米左右的小颗粒状备用，150克肉末备用，4粒大蒜拍碎切一下备用，一个红椒切圈备用。
起锅烧油，油热润锅，倒出热油，加入冷油，烧至四成热，把肉末放入煸炒，倒入料酒，炒至肉末变色，水分炒干，把大蒜和辣椒放入炒出香味后，加入茼蒿颗粒，翻炒均匀后，炒至苘蒿稍变软时，加入盐5克，糖3克，蚝油3克，翻炒均匀，即可出锅装盘，干松清新鲜香的茼蒿杆肉末就火炒好了。
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