本篇文章给大家谈谈薤白的功效与作用，以及沙棘薤白的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
村里有一种野蒜，实际上它是功效众多的中药材，你知道它是什么吗？
有时候去山上采野菜的时候，这个时候有许多新颖野味，例如很多人都采收过的这类野蒜。
村里人把它作为野蒜卖，事实上它是功效诸多的中药材！这类被很多人变成野蒜的绿色植物称为薤白，作为中药在《肘后方》中称为薤根，在《陆川本草》中叫作藠头，在《中药形性经验鉴别法》的书里称作野蒜、小独头蒜。
它是一种历史悠久的中药，简易地说这也是我国蒜的祖先等级的食物，汉朝以前的蒜基本上全是，如今市场上比较常见的蒜头是汉朝张骞出使西域时带回家的。
薤白的来源于为百合科绿色植物小根蒜或薤的干燥根茎。作为药用价值的话，合适在夏、秋二季采收，清洗，去除根须，蒸透或置开水中烫透，晾干。
现代医学认为，薤白所含大蒜辣素有降脂作用，且性味辛温，能温阳散结、能杀菌消炎。其特殊香气和辣味，能促进消化功能、增加食欲、加强血液循环，起到利尿祛湿的作用。野蒜的钙、磷等无机盐含量极高，利于强健筋骨，对成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。
薤白的功效与作用
性温，味辛、苦。通阳散结，行气导滞。用于胸痹疼痛，痰饮咳喘，泻痢后重。
1、治疗胸痹疼痛，痰饮咳喘，泻痢后重
薤白性温，味辛、苦。通阳散结，行气导滞。用于胸痹疼痛，痰饮咳喘，泻痢后重。能够健胃止痢、止痛通阳化气，开胸散结，冠心病、慢性肠炎、高血脂病人宜常食用。
2、增进食欲
薤白性温味辛，用来炒食，味道鲜美，可以增进人的食欲。
3、补充营养
薤白含有人体所需的多种营养成分，能促进人体营养的吸收，有益于身体健康。据研究它含有17种氨基酸，具有预防贫血及解毒作用，还能够促进毛发生长和防止皮肤老化。
4、促进代谢
薤白维生素、胡萝卜素含量高，能促进肠胃蠕动，有助于提高人体的新陈代谢。
薤白薤白的功效与作用，也叫小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜。属百合科植物，味辛、苦、性温，主治胸痹心痛彻背，胸脘痞闷，咳喘痰多，脘腹疼痛，泻痢后重，白带，疮疖痈肿。下面是薤白的功效与作用我整理薤白的功效与作用的相关内容，欢迎大家阅读参考薤白的功效与作用！
薤白的`功效：
通阳散结，行气导滞。胸痹心痛彻背;胸脘痞闷;咳喘痰多;脘腹疼痛;泄痢后重;白带;疮疖痈肿。
1、胸痹证。该品辛散苦降、温通滑利，善散阴寒之凝滞，通胸阳之闭结，为治胸痹之要药。治寒痰阻滞、胸阳不振所致胸痹证，常与瓜蒌、半夏、枳实等配伍，如瓜蒌薤白白酒汤、瓜蒌薤白半夏汤、枳实薤白桂枝汤等(《金匮要略》);若治痰瘀胸痹，则可与丹参、川芎、瓜蒌皮等同用。
2、脘腹痞满胀痛，泻痢里急后重。该品辛行苦降，有行气导滞、消胀止痛之功。治胃寒气滞之脘腹痞满胀痛，可与高良姜、砂仁、木香等同用;若治胃肠气滞，泻痢里急后重，可单用该品或与木香、枳实配伍。
薤白的食疗作用：
1、温中散结薤白含有大蒜辣素，其主要成分为硫化丙烯，具有降脂作用，且性味辛温，能温阳散结，可用来治疗高胆固醇和高血脂症。
2、宽胸通阳薤白含有一种大蒜配糖体，有降低血压的奇妙作用，高血压胸闷患者常食薤白的功效与作用我白有通阳气、宽胸的效果。
3、抗菌消炎薤白所含的大蒜辣素能杀菌消炎，对多种细菌有明显抑制作用，可作为感染疾病患者的食疗佳品。
4、健胃祛湿薤白所含的特殊香气和辣味，能促进消化功能，增加食欲，还可加强血液循环，起到利尿祛湿的作用。
薤白的功效与作用
1.杀菌消炎
因为它含有大蒜辣素，对于肠道内的多种细菌可以起到明显的抑制作用，是感染疾病患者的食疗佳品。
2.促进消化
薤白具有刺激性的辣味，能够刺激肠道内的感受细胞，增强肠道蠕动，从而增加消化功能，促进食欲。
3.治疗胎动不安
4.降血压
薤白含有大蒜配糖体，对于高血压患者是很好是食材，因为薤白可以缓解高血压者胸闷的困惑，能有效降低血压，并且可以自通阳气。
5.降血脂、抗动脉粥样硬化
高胆固醇血症家兔持续服用其提取物，血浆总脂、总胆固醇和β-脂蛋白明显低于对照组。病人服用薤白有效成分，其血浆总胆固醇和β-脂蛋白也明显降低。
6.通阳散结
薤白乃是此物的学名，很多人或许并不知道。其实这种植物就是山野之中多见的‘小根蒜’，有些地方的人们也会称之为野蒜、小蒜或者小独蒜等。
从古至今，关于薤白的功效记载有很多。比如《名医别录》之中说到薤白入药能“除寒热、去水气、温中散结”；明代的李时珍在介绍薤白的时间更是说到，此物入药专解“少阴病厥逆泻痢，及胸痹刺痛”等症，可见其对于胸痹之症有较好的效果。
而若是用一句话来总结薤白之功效的话，那就是它能助人“通胸中之阳气、化肺内之痰饮”，服之有“消痞散结、行气导滞”之功。
1、薤白缓解胸痹的应用。
中医里面所说的胸痹之症，多指现代人们常说的心口头痛、胸腹痞满不适之疾，这种症状多是由于体内正气亏损、胸中痰凝气滞血瘀等引起。
而薤白入药辛温行散而能助人通散胸中之痰凝血瘀、化体内滞气，可有效缓解此类原因导致的胸痹之症。
倘若是生活中常出现胸胁痞满、心口疼痛等情况，尤其是弯腰、坐卧之时尤其明显的话，就可以根据具体情况使用薤白配伍诸药来缓解。
比如胸中有气滞引起的上述情况，以薤白同川芎、陈皮、枳实、厚朴、桂枝等药材配伍使用；若是兼有痰凝的话，则还可再加入一些瓜蒌、半夏、旋覆花等药材同用。
而对于胸腹血瘀凝滞引起的胸痹疼痛之症，则可使用薤白配伍三七、丹参、五灵脂、蒲黄、红花、桃仁等活血散瘀药物同用，可有效缓解血瘀凝滞之胸痹疼痛。
2、薤白化解痰饮的应用。
薤白味辛行散，而其性温则更助走窜之力，入肺经则能起到较好的宣散肺气、平喘止咳的作用。
比如生活中当我们偶感外寒引起的咳喘急促、胸腹憋闷之症，就可以使用薤白配伍麻黄、苦杏仁、紫苏子、白前等药材同用，具有很好的化痰行气、止咳平喘之功。
而若是肺内久虚引起的痰饮咳喘，则还可以使用薤白配伍滋养之药阿胶、鳖甲、甘草等同用，还能起到养肺化痰以止咳平喘的作用。
在民间一些地区当人们因为饮食过度而导致出现积食困于内、痰饮壅于肺之时，常会直接挖一些薤白同冰糖、萝卜子等一起煮茶喝，据说非常灵验。
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