本篇文章给大家谈谈玉米粒的家常做法,以及瘦肉炒玉米粒的家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
玉米粒可以煮着吃,剥下来的玉米粒可以炒着吃,炒的味道更是别具一番风味。玉米粒的烹饪方法有很多种,那么,玉米粒怎么做最好吃呢?玉米粒的做法有哪些呢?
玉米粒怎么做好吃
风味玉米粒
材料:玉米粒黄瓜火腿肠胡萝卜食盐油鸡精白糖淀粉
做法
用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用 黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡。 热锅加油,加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒2分钟后,加入玉米粒。 加入食盐,鸡精,白糖,继续翻炒3分钟,加入淀粉水。 出锅,装盘,拍照。
七彩玉米粒
材料:玉米粒,芡实,胡萝卜,毛豆粒,木耳,虾仁,葱,姜,色拉油,盐,鸡精,糖
做法
玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净。 木耳泡发好,洗净。 胡萝卜去皮、洗净,切粒 锅内放油,放葱、姜爆香,放虾仁爆炒,虾仁变色,捞起备用。 锅内放油,放所有材料翻炒,放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可。
烹饪技巧
加点小苏打,营养再升级。如果想吃到更有营养的玉米,不妨试一下在煮玉米时,往水里加一点小苏打(食用碱),这样会加强玉米的营养效果。因为玉米富含营养素烟酸,但一般情况下烟酸较难被人体分解吸收。小苏打的妙处在于,玉米中的烟酸可以充分释放出来,营养价值更高了。
吃玉米注意事项
1、吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中,不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E。 2、发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物,主要损害人及动物的肝脏组织,严重时可导致肝癌甚至死亡。此外,发霉的玉米还会降低免疫能力,所以发霉的玉米绝对不能食用。 3、注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用,会引起身体不适;和田螺一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒。玉米和小麦一起食用,可提高蛋白质的吸收;和鸡蛋一起食用,可以防止胆固醇过高;和豆角一起食用,对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果。
玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定玉米粒的家常做法的预防和治疗作用。下面是玉米粒的家常做法我给你讲一讲玉米粒的做法大全。
一、酥炸玉米粒的做法
材料
玉米,玉米淀粉
做法
1、玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀。
2、再放上锅炸至金黄色,捞起,滤油,即可。
二、椒盐玉米粒的做法
材料
罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油,比 炒菜 稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可
三、家常青椒玉米籽的做法
材料
水果玉米籽(新鲜的),青椒(少量的小青椒),植物油,盐,味精,鸡精。
做法
1: 将小青椒切成小青椒花(就像葱花一样)
2:用大火将植物油油建熟,将玉米和切好的青椒一起倒入锅中放入盐爆炒3分钟,放入味精,鸡精,再炒2分钟就可以了。
用心做的菜都好吃。
四、素炒玉米粒的做法
材料
姜蒜.耗油.盐.味精.玉米粒.胡萝卜.黄瓜
做法
1、准备好玉米粒、胡萝卜、黄瓜,将胡萝卜、黄瓜切丁。
2、热锅,锅中倒入油、姜蒜丁,翻炒。
3、然后倒入玉米粒、胡萝卜、黄瓜丁,继续翻炒一会。
4、加入盐、味精和耗油,翻炒一会出锅。
玉米是小编非常喜欢吃玉米粒的家常做法的一个食物,而且玉米也可以帮助减肥,所以在平时,小编也非常玉米粒的家常做法的喜欢吃水煮玉米。但今天要教给大家的,肯定不是水煮玉米一起来跟小编学一学,最好吃的玉米做法。
玉米烙的做法
小编美食在饭店吃饭的时候都必须要点上一份玉米烙,今天小编就来跟大家说一说,玉米烙的正确做法。首先,我们需要准备玉米,鸡蛋,玉米淀粉以及食用油可以再准备一些糖。首先,我们需要把玉米粒全部都剥下来,接下来再把玉米粒放入一个大一点的碗。在碗中打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再把玉米淀粉放进去搅拌。接下来在平底锅刷少许的油,把搅拌好的玉米粒倒进去,用小火慢慢的煎,煎熟之后就可以分成小块,如果比较喜欢吃甜的,也可以再加入少量的糖。玉米烙是非常有营养的,而且甜甜的也受到玉米粒的家常做法了很多小朋友的喜欢。
清炒玉米粒
首先大家需要准备一些玉米粒,再准备红辣椒。玉米粒需要提前焯水,再把水沥干,接下来再起锅烧油,放入玉米粒,再放入切碎的红辣椒一起翻炒,当翻炒差不多了,可以再加入一些火腿丁,加入少许的食盐。这样的玉米粒做法非常的简单,但是也受到了很多小朋友的喜欢。大家还可以再加入一些青豆,看上去就非常的美味。
多吃玉米的好处
因为玉米是粗粮,所以说多吃玉米可以帮助减肥,而且玉米也可以帮助促进消化。小编建议大家平时可以多吃一些水煮玉米,减肥人群多吃水煮玉米,会发现自己得减肥会事半功倍,而且水煮玉米也非常的简单,在早上我们把玉米放在锅中就不用管了。玉米的饱腹感非常的强,所以说当我们吃了之后,就不会感到饥饿。小编会在早上吃半个水煮玉米,再加上两个鸡蛋和一些牛奶。
关于玉米粒的家常做法和瘦肉炒玉米粒的家常做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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